Rosmarin ist ein aromatischer, immergrüner Halbstrauch, dessen Nadelblätter gern zum Würzen verschiedener Lebensmittel wie Füllungen, Schweinefleisch, Lamm oder Geflügel verwendet werden. In den antiken griechischen, römischen, ägyptischen und hebräischen Kulturen galt Rosmarin als heilig. Aufgrund seines krautigen und anregenden Aromas wird Rosmarin häufig in der Aroma- und Massagetherapie eingesetzt.
Hauptnutzen
Verleiht Speisen einen würzigen Geschmack.
Hat einen krautigen und anregenden Duft.
Kann in Speisen und Getränken anstelle von Rosmarin genutzt werden.
Empfehlung
Verfeinern Sie den Geschmack von Fleischgerichten und Vorspeisen mit 1 Tropfen Rosemary (Rosmarin).
